日本三名泉の一つとして古くから親しまれる岐阜県・下呂温泉。「せっかく泊まるなら、格別の料理を味わいたい」「極上の飛騨牛を満喫したい」とお考えではありませんか。下呂温泉には、名物の飛騨牛をはじめ、四季折々の会席料理や趣向を凝らした極上グルメを提供する魅力的な旅館が多数立ち並んでいます。
本記事では、「泊まる」ではなく「食べに行く旅」をコンセプトに、30〜70代の大人旅や夫婦旅行、カップルでの記念日旅行にふさわしい食事が美味しい温泉宿10選をご紹介します。温泉、客室、サービスも徹底比較していますので、自分にぴったりの一着が見つかります。
下呂温泉は飛騨牛付きプランや露天風呂付き客室が特に人気です。週末や紅葉シーズンは早く満室になるため、楽天トラベルで宿泊プランや口コミを確認し、早めに予約しましょう。
この記事で分かること
- 下呂温泉で飛騨牛や極上会席料理が味わえるおすすめ旅館10選
- 部屋食・客室露天風呂・温泉街アクセスの比較
- 各宿のメリット・注意点とおすすめの旅スタイル
- 失敗しない下呂温泉の宿選びのポイント
結論：下呂温泉で食事が美味しい宿の選び方
下呂温泉で最高の美食体験を叶えるなら、旅の目的に合わせて宿を選ぶのが成功の鍵です。
- 飛騨牛の極上会席を優雅に味わいたい方：「懐石宿 水鳳園」や「今宵天空に遊ぶ しょうげつ」が最適です。部屋食や専用個室で落ち着いたひとときを過ごせます。
- 伝統の美人の湯と美食を両立したい方：「水明館」や歴史ある「湯之島館」がおすすめ。広大な大浴場と極上のおもてなしが魅力です。
- 温泉街散策やカジュアルな滞在を楽しみたい方：「小川屋」や「山形屋」、「ホテルくさかべアルメリア」が便利で満足度も抜群です。
下呂温泉の美食宿 比較表
| 宿名 | 食事内容 | 部屋食 | 客室露天 | 温泉街アクセス | 楽天評価 |
| 水明館 | 飛騨牛会席 / 鉄板焼 / 中華 | ○ | ○ | 徒歩1分（駅近） | 4.4 |
| 小川屋 | 飛騨牛会席 / 畳風呂ランチ | ○ | ○ | 徒歩2分（中心街） | 4.3 |
| 紗々羅 | 飛騨牛三昧会席 | ○ | ○ | 徒歩8分（高台） | 4.5 |
| しょうげつ | 懐石料理（飛騨牛メイン） | ×（個室） | ○ | 車で5分（高台） | 4.7 |
| 川上屋花水亭 | 本格月替わり京風会席 | ○ | ○ | 車で5分（川沿い） | 4.6 |
| 懐石宿 水鳳園 | 極上飛騨牛懐石 | ○ | ○ | 徒歩10分（高台） | 4.8 |
| 湯之島館 | 会席料理（伝統の味） | ○ | ○ | 車で5分（山懐） | 4.5 |
| 山形屋 | 飛騨牛旬彩会席 | ○ | × | 徒歩3分（川沿い） | 4.2 |
| ホテルくさかべアルメリア | 和洋中ディナービュッフェ / 会席 | × | ○ | 車で5分（高台） | 4.1 |
| 下呂観光ホテル | 飛騨牛炭火焼肉会席 | ×（食事処） | ○ | 車で5分（高台） | 4.4 |
下呂温泉で食事が美味しいおすすめ温泉宿10選
1. 水明館
【特徴】
下呂駅から徒歩1分、飛騨川沿いに佇む老舗の大規模温泉旅館です。広大な敷地に4つの館を有し、館内だけで多彩な温泉巡りを楽しめます。伝統と格式に裏打ちされた細やかなおもてなしが老若男女問わず好評です。
【料理】
A5ランクの飛騨牛を贅沢に使用した和食会席をはじめ、本格フレンチや鉄板焼、中国料理など多彩なダイニングを完備。料理長厳選の旬食材と飛騨牛の旨味が見事に調和した極上の美食を堪能できます。
【温泉】
野天風呂、展望大浴場、檜風呂の3つの大浴場を備え、すべて「美人の湯」と称される下呂の名湯を満喫できます。
【客室】
落ち着いた純和風客室から露天風呂付き客室、モダンな洋室まで多彩なタイプを用意。記念日利用にも好適です。
【おすすめの人】
初めての下呂温泉旅行を楽しみたい方、多様な食事ジャンルから選びたい夫婦・家族連れ。
- メリット： 駅近で立地抜群。館内で贅沢な温泉めぐりが完結する。
- 注意点： 大型館のため、混雑時は移動に少し時間がかかる場合がある。
2. 小川屋
【特徴】
下呂温泉街の中心に位置する創業70余年の老舗宿。100帖もの広さを誇る「名物・畳風呂」が有名で、足元が滑りにくく温かい癒やしの空間を提供しています。街歩きへの拠点としても抜群の立地です。
【料理】
飛騨牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど、様々な部位と調理法で味わえる飛騨牛づくし会席が自慢。朝食の和洋バイキングも地元食材が豊富で高い人気を集めています。
【温泉】
畳敷きの大浴場をはじめ、川沿いの半露天風呂や趣の異なる5つの貸切風呂など温泉設備が非常に充実しています。
【客室】
飛騨川を望む和室や、温泉露天風呂を備えたデザイン客室「ゆらぎ」など、リノベーションされた現代的で快適な空間が揃います。
【おすすめの人】
温泉街の散策を重視する方、足元の安心なお風呂を求めるシニア層や家族連れ。
- メリット： 温泉街の中心で散策に便利。畳風呂が安心で快適。
- 注意点： 川側の客室と街側の客室で眺望が異なるため予約時に確認が必要。
3. 紗々羅（ささら）
【特徴】
温泉街を見下ろす高台に立つ、女性やカップルに大人気のアジアン＆アンティークテイストの宿。館内は木の温もりと優雅な装飾で満たされ、非日常感あふれるお洒落な休日を過ごせます。
【料理】
特選A5飛騨牛をメインとした「飛騨牛三昧会席」が看板メニュー。見た目にも美しい前菜から、贅沢な飛騨牛料理まで一品一品丁寧に仕上げられています。部屋食対応プランも充実。
【温泉】
最上階にあるパノラマ展望大浴場からは下呂の夜景が一望できます。岩風呂や桧風呂など趣のある貸切露天風呂も人気です。
【客室】
露天風呂付き客室を20室以上用意。各室ごとに異なるインテリアが施されており、自分好みの部屋を選べるのが魅力です。
【おすすめの人】
おしゃれな雰囲気の中で美食を楽しみたいカップル、女子旅、記念日旅行。
- メリット： 客室露天風呂の種類が豊富でプライベート感抜群。
- 注意点： 温泉街へは坂道があるため、徒歩での往復には注意が必要（送迎あり）。
4. 今宵天空に遊ぶ しょうげつ
【特徴】
下呂温泉街を一望する高台に静かに佇む全21室の高級隠れ宿。12歳以下は宿泊不可という静寂が保たれており、静かな寛ぎを求める大人のための上質な時間が流れています。
【料理】
料理長が吟味した飛騨牛と旬の高級食材を用いた極上の懐石料理。専用の個室料亭で、プライベートを守りながら出来立ての料理を一品ずつ最高のタイミングで味わえます。
【温泉】
竹林に囲まれた野趣あふれる露天風呂と、絶景を望む大浴場。隣接する水明館の湯めぐりサービスも利用可能です。
【客室】
全室が下呂温泉街を見下ろす広々とした和洋室構造。夜には美しい温泉街の夜景が部屋の窓いっぱいに広がります。
【おすすめの人】
静かに贅沢な時を過ごしたいご夫婦、落ち着いた記念日旅行を計画しているカップル。
- メリット： 静寂な環境と圧倒的な眺望。個室での極上懐石。
- 注意点： お子様連れは宿泊不可。人気のため早めの予約が必須。
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5. 川上屋花水亭
【特徴】
飛騨川の清流沿いに佇む、全16室の純和風数寄屋造りの閑静な高級温泉旅館。日本の伝統美と静寂が息づく大人向けの空間で、心やすらぐひとときを味わえます。
【料理】
月替わりの京風繊細会席料理が絶品。飛騨牛の上質な肉質はもちろん、全国から仕入れる旬の味覚と地元の山菜や清流の魚を繊細に調和させた技が光ります。部屋食でゆっくり頂けます。
【温泉】
川のせせらぎを聞きながら浸かる露天風呂と、源泉かけ流しの湯を堪能できる贅沢な温泉環境が魅力。
【客室】
庭園や川を臨む風情豊かな和室。木造建築ならではの落ち着いた香りとぬくもりに包まれます。
【おすすめの人】
本物志向の和食・会席料理を愛する方、落ち着いたプライベート旅を望む30〜70代ご夫婦。
- メリット： 繊細で美しい京風会席と至高の部屋食体験。
- 注意点： 温泉街の中心からはやや離れているため、歓楽街への行き来には車・タクシーがおすすめ。
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6. 懐石宿 水鳳園（すいほうえん）
【特徴】
「料理で選ぶ宿」として圧倒的な評価と口コミ高評価を得ている全17室の美食旅館。下呂温泉で美食を追求するならば外せない名宿であり、真心のこもった丁寧な接客も高く評価されています。
【料理】
セリで競り落とされる最優秀ランクの飛騨牛を惜しみなく使用した飛騨牛極上懐石。出汁の一滴から盛り付けの細部までこだわり抜かれ、一口ごとに感動が広がります。
【温泉】
展望露天風呂やマイクロバブルの貸切風呂があり、まろやかな美肌の湯をプライベート感覚で楽しめます。
【客室】
露天風呂付き客室が中心。落ち着いた和みの和室やモダン和洋室など、どれも寛ぎを最優先に設計されています。
【おすすめの人】
料理の質を何よりも重視するグルメな方、特別な記念日や大切な人への御礼旅行。
- メリット： 飛騨牛と懐石料理の質が圧倒的。口コミ評価トップクラス。
- 注意点： 予約が大変埋まりやすいため、数ヶ月前からの計画が推奨されます。
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7. 湯之島館
【特徴】
昭和6年創業、約5万坪の広大な敷地をもつ登録有形文化財の老舗旅館。木造建築の美とクラシカルな雰囲気が漂い、歴史の重厚さを肌で感じられる特別な宿です。
【料理】
四季折々の地場食材と飛騨牛を取り入れた伝統の会席料理。創業以来受け継がれてきた秘伝の技と、目でも愉しめる美しい献立を歴史ある客室で堪能できます（部屋食対応）。
【温泉】
山懐に抱かれた展望大浴場や露天風呂、さらには家族風呂まで、敷地内から湧き出る自家源泉の上質な湯を心ゆくまで堪能できます。
【客室】
職人技が光る伝統的な和室建築。源泉かけ流し風呂を備えた本館・別館の客室も人気を集めています。
【おすすめの人】
歴史的建築やレトロな雰囲気が好きな方、源泉と美味しい会席料理をじっくり味わいたい方。
- メリット： 唯一無二のクラシックな雰囲気と自家源泉の豊かな湯。
- 注意点： 館内は階段が多く、構造が複雑なため移動の際に注意が必要。
8. 山形屋
【特徴】
江戸時代創業という長い歴史を持ち、飛騨川のほとりに位置する伝統の宿。温かいおもてなしと落ち着いた接客で、リピーターも多い安心の温泉旅館です。
【料理】
飛騨牛の陶板焼きや飛騨銘柄豚、地元の旬野菜をふんだんに取り入れた味自慢の会席料理。季節ごとの献立が美しく、部屋食プランも充実しており満足度が高いです。
【温泉】
川の清流を目の前に望むオープンエアの露天風呂と、豊かな湯量を誇る広々とした大浴場でリフレッシュできます。
【客室】
飛騨川のせせらぎが聞こえる心地よい和室が中心。清潔感があり、寛ぎの時間を過ごせます。
【おすすめの人】
伝統的な旅館スタイルを好み、川沿いの眺望と美食をリーズナブルに楽しみたい方。
- メリット： 温泉街散策に便利な立地とコスパの高さ。
- 注意点： 露天風呂付き客室の数は限られている。
9. ホテルくさかべアルメリア
【特徴】
下呂温泉街を見下ろす高台に建つリゾートスタイルのエンターテインメントホテル。絶景のロケーションと、夜のショーなど多彩なアミューズメント施設が魅力です。
【料理】
ズワイガニ食べ放題や飛騨牛料理、焼き立てステーキ、和洋中バラエティ豊かな50種類以上の豪華バイキング（ビュッフェ）が大人気。本格和食会席コースの選択も可能です。
【温泉】
温泉街の夜景を一望できる「展望露天風呂」は開放感抜群。美人の湯を心ゆくまで堪能できます。
【客室】
アジアン風客室、露天風呂付き客室、モダン和室など多様なニーズに対応するバラエティ豊富なお部屋が揃います。
【おすすめの人】
美味しい料理を好きなだけ食べたい方、賑やかな雰囲気を楽しみたい子連れ・グループ旅行。
- メリット： カニや飛騨牛も楽しめるビュッフェの豪華さと絶景露天風呂。
- 注意点： 落ち着いた部屋食や静寂を最優先する旅には不向き。
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10. 下呂観光ホテル
【特徴】
高台からの素晴らしい眺望と、大人の遊び心が詰まった人気の温泉ホテル。こだわりの読書サロンや自家焙煎コーヒーのサービスなど、滞在を楽しませる工夫が満載です。
【料理】
名物は炭火焼きダイニングで味わう「飛騨牛炭火焼き会席」。炭火の香ばしさと極上飛騨牛のジューシーな肉汁が溢れる一品は満足度抜群です。
【温泉】
下呂の街並みを見下ろす大浴場のほか、趣向を凝らした複数の貸切露天風呂が用意されています。
【客室】
露天風呂付き客室や、木のぬくもりを感じるナチュラルテイストなインテリアが心地よい客室を備えます。
【おすすめの人】
香ばしい炭火焼き肉を堪能したいグルメな方、カップルや若者から大人までの旅行。
- メリット： 炭火焼きで食べる飛騨牛の美味しさと充実した貸切風呂。
- 注意点： 夕食は炭火焼きダイニングでの提供となるため、部屋食希望には不向き。
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下呂温泉で食事が美味しい宿の選び方
失敗しない宿選びのために、押さえておくべきポイントを4点解説します。
1. 飛騨牛の提供スタイルで選ぶ
下呂温泉のグルメの主役といえば「飛騨牛」です。宿によって調理法や提供スタイルが大きく異なります。極上のステーキや陶板焼きで味わう伝統の会席料理、香ばしい「炭火焼き（下呂観光ホテル）」、豪快な「食べ放題バイキング（ホテルくさかべアルメリア）」など、自分の好みに合わせた食事プランを選びましょう。
2. 部屋食か食事処かで選ぶ
プライベート感を重視するご夫婦やカップル、小さなお子様連れには「部屋食対応」の宿（水鳳園、川上屋花水亭、紗々羅など）がおすすめです。周りを気にせずゆっくりと美味を楽しめます。一方で、焼き立て・出来立てを個室でスムーズに味わいたい方は個室料亭（しょうげつなど）を選ぶと満足度が高まります。
3. 客室露天風呂の有無で選ぶ
「美食を味わい、好きな時に極上の湯に浸かる」という至福の滞在を叶えたい方は、客室露天風呂付きプランをおすすめします。下呂温泉のトロリとした「美人の湯」を独り占めできる体験は格別です。
4. 温泉街散策へのアクセスで選ぶ
温泉街の足湯巡りやスイーツ食べ歩き（温玉ソフトなど）を楽しみたい方は、温泉街中心部にある宿（小川屋、水明館、山形屋）が便利です。静かな高台で絶景と静寂を楽しみたい方は高台の隠れ宿（しょうげつ、水鳳園など）を選ぶと良いでしょう。
下呂温泉に関するよくある質問（FAQ）
Q1. 飛騨牛をしっかり食べられるおすすめの宿はどこですか？
A. 「懐石宿 水鳳園」では競り落とされた最優秀ランクの飛騨牛を堪能できます。また「紗々羅」の飛騨牛三昧会席や「下呂観光ホテル」の炭火焼肉会席も大変人気があります。
Q2. 客室露天風呂が付いているおすすめの宿はありますか？
A. 「紗々羅」「今宵天空に遊ぶ しょうげつ」「懐石宿 水鳳園」「水明館」などに上質な客室露天風呂付きプランがございます。
Q3. 宿から温泉街まで徒歩で行けますか？
A. 「小川屋」「水明館」「山形屋」は温泉街の中心部や駅近くに位置しており徒歩で散策可能です。高台にある宿は送迎バスやタクシーの利用が便利です。
Q4. 周りを気にせず食べられる部屋食プランはありますか？
A. 「川上屋花水亭」「懐石宿 水鳳園」「水明館」「小川屋」「紗々羅」「湯之島館」「山形屋」で部屋食対応プランが用意されています。
Q5. 下呂温泉のおすすめの旅行シーズンはいつですか？
A. 春の新緑や秋の紅葉シーズン（10月下旬〜11月中旬）は気候が良く特におすすめです。冬は温泉の温もりが心地よく、飛騨牛のすき焼きや鍋料理を味わう絶好の季節です。
まとめ
日本三名泉の一つ・下呂温泉は、滑らかな「美人の湯」と極上の「飛騨牛」、そして心温まる和の美食が集まる至高の温泉地です。料理の提供スタイル、部屋食の有無、ロケーションなどを比較して選ぶことで、より満足度の高い感動的な旅が叶います。ぜひ自分にぴったりのお気に入りの美食宿を見つけて、特別な旅をご堪能ください。
下呂温泉は飛騨牛付きプランや露天風呂付き客室が特に人気です。週末や紅葉シーズンは早く満室になるため、楽天トラベルで宿泊プランや口コミを確認し、早めに予約しましょう。
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運営者プロフィール
旅行先で「食事がおいしい宿」を探すことを何よりの楽しみにしている旅行好きの運営者です。全国の宿泊施設や旅行予約サイト、宿公式サイトなどの情報をもとに、料理・温泉・おもてなしの満足度を比較・調査し、旅先選びに役立つ情報を発信しています。「せっかく泊まるなら、料理にもこだわりたい」という方に向けて、失敗しない宿選びを分かりやすくご紹介します。
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