「定山渓温泉で食事がおいしい宿に泊まりたい」
「北海道の海鮮や旬の食材、ライブキッチン付きのビュッフェを存分に楽しみたい」
札幌の奥座敷として人気の定山渓温泉には、北海道の豊かな食材を活かした絶品料理が自慢の温泉宿が集まっています。しかし、豪華な海鮮ビュッフェが自慢の大型ホテルから、静かに創作会席を味わえる高級旅館まで様々で、どこを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
この記事では、「食事が美味しい温泉宿」をテーマに、定山渓温泉でおすすめの宿10選を厳選してご紹介します。
定山渓温泉は札幌市内からアクセスしやすく、週末や紅葉シーズン、雪見温泉シーズンは特に人気が集中しますので、楽天トラベルで最新の宿泊プランや口コミを確認し、早めの予約がおすすめです。
この記事でわかること
- 定山渓温泉で料理が高評価の人気温泉宿10選
- 各宿の食事スタイル（海鮮ビュッフェ・和風会席・フレンチ等）と特徴
- 料理・温泉・客室・料金などの詳細な比較
- 失敗しない定山渓温泉の宿の選び方
結論：目的別おすすめの定山渓温泉の宿
お忙しい方のために、まずは目的別のおすすめ宿をまとめました。
- 豪華ビュッフェやライブキッチンを満喫したいなら⇒ 定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌、定山渓万世閣ホテルミリオーネ
- 落ち着いた雰囲気で絶品会席・創作料理を味わいたいなら⇒ 章月グランドホテル、ぬくもりの宿 ふる川
- 高級感あふれる空間で贅沢なひとときを過ごすなら⇒ 定山渓第一寶亭留 翠山亭、翠山亭倶楽部定山渓
- 女性旅やカップルで静かに美食を楽しみたいなら⇒ 翠蝶館、グランドブリッセンホテル定山渓
- 老舗の安心感と渓流美、歴史ある名湯を堪能するなら⇒ 花もみじ、鹿の湯
定山渓温泉の食事が美味しい宿 比較表
| 宿名 | 主な食事スタイル | バイキング充実度 | 部屋食対応 | 客室露天風呂 | 楽天トラベル評価 |
| 定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌 | 森のビュッフェ / 創作和食 | 高 | × | 一部あり | 4.5 |
| 章月グランドホテル | 和風会席料理 / ラウンジサービス | – | × | 一部あり | 4.6 |
| ぬくもりの宿 ふる川 | 旬の和風創作会席 | – | 一部あり | 一部あり | 4.6 |
| 定山渓第一寶亭留 翠山亭 | 和風会席 / 炭火焼会席 | – | 一部あり | 一部あり | 4.3 |
| 花もみじ | 日本料理（和風会席） | – | 一部あり | 一部あり | 4.3 |
| 定山渓万世閣ホテルミリオーネ | ビュッフェ（ライブキッチン） | 高 | × | 一部あり | 4.1 |
| グランドブリッセンホテル定山渓 | 渓谷美を望む洋風懐石 | – | × | 一部あり | 4.6 |
| 翠蝶館 | 女性のための薬膳・薬膳会席 | – | × | × | 4.4 |
| 鹿の湯 | 定食風和食会席 / ビュッフェ | 中 | × | × | 4.0 |
| 翠山亭倶楽部定山渓 | 食材にこだわった極上会席 | – | × | 全室温泉温泉源泉かけ流し風呂 | 4.7 |
定山渓温泉で食事が美味しいおすすめ温泉宿10選
1. 定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌
特徴
森の中にたたずむリゾート感溢れる温泉ホテルです。足を踏み入れた瞬間から暖炉を囲む開放的なラウンジが広がり、日常を忘れてリラックスできる空間が整えられています。
料理
名物の「森のビュッフェ」では、石窯で焼き上げる焼きたてピッツァや、シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理を楽しめます。パティシエ特製の本格的なスイーツも豊富に揃っており、目でも舌でも満足できるラインナップです。
温泉
森の風を感じられる露天風呂や、広々とした大浴場で定山渓の名湯を満喫できます。女性に嬉しい美肌の湯としても評判です。
客室
森をテーマにした温かみのあるインテリアが特徴です。露天風呂付き客室や露天風呂風のバスルームを備えたお部屋もあり、プライベートな時間を過ごせます。
おすすめの人
カップル、女子旅、美味しいビュッフェとスイーツを思い切り楽しみたい方。
メリット
- ライブキッチン付きビュッフェのクオリティが非常に高い
- 焼きたてピッツァやオリジナルスイーツが絶品
注意点
- ビュッフェ会場は時間帯によって混雑することがある
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2. 章月グランドホテル
特徴
定山渓の渓谷美を全室から望むことができる洗練された温泉旅館です。はちみつバイキングやラウンジでの充実したサービスが話題を集めています。
料理
料理長が厳選した北海道の旬の食材を惜しみなく使用した和風会席料理を提供。出汁の引き方から盛り付けまで細部にこだわりぬいた一品一品を、落ち着いたお食事処で堪能できます。
温泉
豊平川の渓流を見下ろす大浴場と露天風呂を備えています。棚湯スタイルの露天風呂からの景色は圧巻です。
客室
和モダンなつくりの客室からは、四季折々に表情を変える定山渓の渓谷を一望できます。展望風呂付き客室も人気です。
おすすめ的人
夫婦旅行、記念日旅行、静かな環境で上質な会席料理を味わいたい方。
メリット
- 会席料理のレベルが高く、目でも楽しめる
- ラウンジでのサービス（はちみつラウンジ等）が充実している
注意点
- 賑やかなビュッフェスタイルを希望する方には不向き
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3. ぬくもりの宿 ふる川
特徴
民芸調のぬくもりあふれる館内と、心のこもったおもてなしが魅力の温泉旅館です。まるで古民家に帰ってきたかのような安らぎを感じられます。
料理
北海道産の肉や魚介、山菜をふんだんに取り入れた和風創作会席料理。素材本来の味わいを引き出した優しい味付けで、世代を問わず高く評価されています。部屋食対応プランもあります。
温泉
名物「百松庵」をはじめ、趣の異なる大浴場や露天風呂、貸切風呂が揃い、温泉巡りを館内で楽しめます。
客室
木の温もりが生かされた客室で、特別室や露天風呂付き客室など、多彩なお部屋タイプから選べます。
おすすめの人
三世代旅行、夫婦旅行、手作りのぬくもりある料理とおもてなしを重視する方。
メリット
- 地産地消にこだわった創作会席が非常に美味しい
- 部屋食対応プランがありプライベート感を重視できる
注意点
- 階段移動がある場所があるため、足腰に不安がある方は事前に確認がおすすめ
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4. 定山渓第一寶亭留 翠山亭
特徴
創業年の歴史と誇りを持つ、定山渓を代表する老舗高級旅館です。上質なプライベート空間と、手厚いサービスが提供されます。
料理
自家源泉を所有する宿ならではのこだわりで、北海道の最高級食材を使った会席料理や炭火焼会席を提供。新鮮な海鮮や道産牛など、素材の良さを最大限に活かした料理が味わえます。
温泉
敷地内に3つの自家源泉を所有しており、濃厚で上質な温泉を贅沢に掛け流しで堪能できます。
客室
広々とした和室や和洋室が中心で、自家源泉の温泉を引いた客室露天風呂付きのお部屋も多数用意されています。
おすすめの人
記念日旅行、ご両親へのプレゼント旅行、本格的な和食会席と名湯をじっくり堪能したい方。
メリット
- 厳選された北海道食材による最高峰の会席料理
- 温泉付き客室の種類が豊富で寛げる
注意点
- 価格帯がやや高め設定となっている
5. 花もみじ
特徴
伝統的な日本の温泉旅館の良さを残しつつ、現代的な快適さを兼ね備えた人気の宿です。館内には2つの日本庭園風大浴場があります。
料理
新鮮な北海道産の海鮮や旬の味覚を散りばめた、華やかな日本の伝統的な会席料理を提供。個室やお食事処で、温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で一品ずつ提供されます。
温泉
最上階の展望浴場と、もみじの木々に囲まれた露天風呂があり、四季折々の絶景を楽しめます。
客室
落ち着きのある純和室から、広々とした和洋室まで揃っています。客室露天風呂付きのお部屋も選べます。
おすすめの人
子連れファミリー、ご夫婦、伝統的な和食会席と温泉を楽しみたい方。
メリット
- 海鮮をはじめとする北海道の味覚を会席形式でしっかり味わえる
- 館内の雰囲気が落ち着いており家族で過ごしやすい
注意点
- ビュッフェ形式の夕食プランはない
6. 定山渓万世閣ホテルミリオーネ
特徴
定山渓温泉街の中心に位置する大型温泉ホテルです。足湯やパン工房なども併設されており、賑やかで楽しい滞在が叶います。
料理
一番の魅力は、約80種類の豊富なメニューが並ぶビュッフェです。ライブキッチンではエイジングビーフのステーキや焼きたてのピッツァ、寿司などが提供され、大人から子供まで大満足できます。
07. 温泉
450平米もの広さを誇る大浴場や、定山渓の風を感じる露天風呂でゆったりと羽を伸ばせます。
客室
洋室、和室、和洋室のほか、展望温泉風呂付きのプレミアムルームなど、用途と予算に合わせて選べます。
おすすめの人
子連れファミリー、グループ旅行、食べ盛りのお子様がいるご家庭。
メリット
- ライブキッチン付きビュッフェの品数が豊富で子供から大人まで満足できる
- 比較的手頃な価格帯でコスパが良い
注意点
- 週末や連休は大型ホテルのため館内や食事会場が混雑しやすい
7. グランドブリッセンホテル定山渓
特徴
渓谷に面した絶好のロケーションに建つ、モダンでスタイリッシュなホテルです。静寂と上質なサービスが提供されています。
料理
北海道の恵みを洋食の技法でアレンジした「洋風懐石」を楽しめます。美しい盛り付けと繊細な味わいが特徴で、特別な日の夕食にぴったりです。
温泉
渓谷美を見下ろす露天風呂や、サウナ、水風呂を完備。四季折々の自然を眺めながら癒やしの時間を過ごせます。
客室
全室が渓谷に面しており、窓から豊かな自然を一望できます。温泉露天風呂付き客室も充実しています。
おすすめの人
カップル、女子旅、記念日旅行、おしゃれな雰囲気で洋風料理を楽しみたい方。
メリット
- 渓谷美を眺めながら味わう洗練された洋風懐石料理が絶品
- 全室渓谷ビューでロケーションが抜群
注意点
- 和食会席や和食ビュッフェを好む方にはメニュー構成が異なる
8. 翠蝶館
特徴
「女性の美と健康」をコンセプトにした、女性限定（またはペア利用）のヒーリングリゾートです。静かで落ち着いた時間が流れています。
料理
「薬膳」の考え方を取り入れたオリジナルの薬膳会席を提供。北海道の新鮮な野菜や旬の食材を使用し、からだに優しく美味しい料理が心と体を満たします。
温泉
美肌効果が期待できる温泉を贅沢に使用。静かな大浴場やエステサロンで極上のリラクゼーションを体験できます。
客室
シンプルで落ち着いたデザインの客室で、ゆったりと自分たちの時間を過ごせる設計になっています。
おすすめの人
女性同士のグループ、一人旅の女性、健康や美容にこだわった美味しい食事を求める方。
メリット
- 体に優しく見た目も華やかな薬膳会席料理
- 女性目線に立った細やかなサービスと静かな環境
注意点
- 男性のみでの宿泊や、お子様連れでの利用は制限がある
9. 鹿の湯
特徴
定山渓温泉の開湯当時から続く、歴史と伝統を誇る老舗旅館です。渓流沿いに建ち、名湯を惜しみなく楽しむことができます。
料理
北海道の味覚を取り入れた和食会席や、旬の素材を活かしたお料理を提供。素朴ながらも深みのある味わいで、温泉旅行の旅情を引き立ててくれます。
温泉
名物「名湯 鹿の湯」の源泉をそのまま楽しめます。渓流の羽音を聞きながら浸かる露天風呂や本格的なサウナも大人気です。
客室
伝統的な和室を中心に、快適に過ごせる和洋室なども用意されています。
おすすめの人
温泉好きの方、老舗の旅情を楽しみたい方、コスパ良く定山渓の名湯と料理を楽しみたい方。
メリット
- 歴史ある名湯と本格的なサウナを楽しめる
- コスパ良く伝統的な和食を堪能できる
注意点
- 建物の雰囲気に歴史を感じる部分がある
10. 翠山亭倶楽部定山渓
特徴
わずか数室のみの贅沢なプライベート空間を提供する、定山渓最高峰のラグジュアリーホテルです。
料理
熟練の料理人が目の前で調理する鉄板焼きや、極上のプレミアム会席料理を提供。北海道の至高の食材（高級海鮮・道産ブランド牛）を最上の状態で味わえます。
温泉
全客室に温泉源泉かけ流しの風呂が完備されており、24時間好きな時に贅沢なお湯を楽しめます。
客室
すべての客室がサロンのように広々としており、選び抜かれた家具と調度品に囲まれた至福の空間です。
おすすめの人
特別な記念日、ハネムーン、最高の美食とプライベート空間を追求する方。
メリット
- 厳選食材を使った極上の会席料理と鉄板焼き
- 全室温泉掛け流し風呂付きで圧倒的なプライベート感
注意点
- 宿泊料金が最高価格帯となる
失敗しない！定山渓温泉の宿の選び方
1. 食事スタイルで選ぶ（ビュッフェ vs 会席料理）
定山渓温泉の宿は、大きく分けて「ライブキッチン付き豪華ビュッフェ」と「和風会席・洋風懐石」に分かれます。
自分のペースで好きなものを好きなだけ食べたい方や子連れファミリーにはビュッフェが人気の宿がおすすめです。一方、落ち着いた空間で一品ずつじっくり味わいたい方や記念日旅行には会席料理を提供する宿が最適です。
2. 客室露天風呂・温泉のこだわりで選ぶ
料理だけでなく温泉も重視したい場合は、客室露天風呂の有無や源泉掛け流しかどうかをチェックしましょう。人目を気にせず何度でも温泉に入れる露天風呂付き客室は、カップルや夫婦旅行に特に人気があります。
3. 札幌からのアクセス・送迎バスの有無で選ぶ
定山渓温泉は札幌中心部から車や直行バスで約1時間と好アクセスです。宿によっては札幌駅から無料または有料の送迎バスを運行しているため、車を使わない方は送迎サービスの有無を確認しておくと移動がスムーズです。
定山渓温泉の食事に関するよくある質問（FAQ）
Q1. 海鮮ビュッフェやライブキッチンが人気の宿はどこですか？
A. 「定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌」や「定山渓万世閣ホテルミリオーネ」が特に有名です。シェフが目の前で調理するステーキや寿司、焼きたてピッツァなどを楽しめます。
他の地域でも豪華なビュッフェを楽しみたい方は、バイキングが美味しい温泉宿はこちら
も参考にしてみてください。
Q2. 客室露天風呂付きで料理が美味しい宿はありますか？
A. 「定山渓第一寶亭留 翠山亭」や「翠山亭倶楽部定山渓」、「章月グランドホテル」などに温泉付き客室があります。プライベートな空間で至福の食事と温泉を満喫できます。
全国の露天風呂付き客室を探している方は、客室露天風呂付き温泉宿はこちら
をご覧ください。
Q3. 家族旅行・子連れでおすすめの宿はどこですか？
A. キッズメニューやメニュー数が豊富なビュッフェがある「定山渓万世閣ホテルミリオーネ」や、温かみのあるおもてなしで三世代にも人気の「ぬくもりの宿 ふる川」がおすすめです。
Q4. 北海道の新鮮な海鮮をたっぷり味わいたい場合のおすすめは？
A. 「花もみじ」や「章月グランドホテル」などでは、旬の北海道産魚介類をふんだんに取り入れたお刺身や会席料理が堪能できます。
海の幸を存分に味わえる宿をもっと知りたい方は、海鮮料理が美味しい温泉宿はこちら
も併せてチェックしてみてください。
Q5. 定山渓温泉へ行くおすすめの季節はいつですか？
A. 新緑が美しい初夏、渓谷全体が赤や黄色に染まる秋の紅葉シーズン（10月上旬〜中旬）、雪景色と温かい温泉のコントラストが美しい冬の雪見風呂シーズンが特に人気です。
近隣エリアの登別温泉と比較したい方は、登別温泉で食事が美味しい温泉宿はこちら
もおすすめです。
まとめ
定山渓温泉は、札幌からのアクセスも良く、北海道の豊かな味覚と極上の温泉を同時に楽しめる魅力的な温泉地です。
- ライブキッチンやビュッフェで北海道グルメを満喫したいなら：森の謌、ミリオーネ
- 落ち着いた会席料理や個室で美食を味わいたいなら：章月グランドホテル、ふる川、翠山亭
- 特別な記念日や高級感を求めるなら：翠山亭倶楽部定山渓、グランドブリッセンホテル
自分の旅行スタイルや好みの食事スタイルに合わせた宿を選んで、記憶に残る「食べに行く旅」に出かけてみませんか？
定山渓温泉は札幌市内からアクセスしやすく、週末や紅葉シーズン、雪見温泉シーズンは特に人気が集中します。北海道グルメが楽しめるビュッフェプランや露天風呂付き客室は早めに予約が埋まるため、楽天トラベルで最新の宿泊プランや口コミを確認し、早めの予約がおすすめです。
運営者プロフィール
旅行先で「食事がおいしい宿」を探すことを何よりの楽しみにしている旅行好きの運営者です。全国の宿泊施設や旅行予約サイト、宿公式サイトなどの情報をもとに、料理・温泉・おもてなしの満足度を比較・調査し、旅先選びに役立つ情報を発信しています。「せっかく泊まるなら、料理にもこだわりたい」という方に向けて、失敗しない宿選びを分かりやすくご紹介します。
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